あっさりなのにコク深く

風味あるスープを目指す

２代目　クボタです

丸長系「大勝軒」、東池袋系「大勝軒」、永福町系「大勝軒」、日本橋（銀座）系「大勝軒」

この４つだそうです

ここのサイトを見て初めて知りました　汗

東池袋系と永福町系の２つしか知りませんでした

丸長系っていうのは坂戸市駅前にある丸長も入っているのでしょうか？

カテゴライズは趣味としては楽しいものですが

一般の人にとってはどうでもいい話です

美味しければいいんです

美味しくなければいけないんです

丸長系と日本橋系は調べてみたいと思います

では

ラーメンはスープが命