あっさりなのにコク深く

風味あるスープを目指す

２代目　クボタです

日本最古の柚子、毛呂山産の柚子

最近のはどんなかと言いますと…

こんなんです

前回紹介した時よりも3~4mm大きくなっているような

気がします

色はまだ、濃い緑色です

香りもまだまだ、強いです

では

ラーメンはスープが命